Проверка исправности инвентаря и столового оборудования (печей, весов и.т.д)
- Понимание технологии кулинарного производства
- Оценка запасов сырья и полуфабрикатов
Обязанности:
- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами
- Работа по технологическим картам
- Подготовка заготовок и контроль качества
- Поддержание чистоты и порядка в цеху и на рабочем месте на витрине.
- Работа с технологическим оборудованием
- Прием заказов от гостей, обслуживание за прилавком
- Соблюдение санитарно-гигиенических
...
31 октября 2026
—
krasnoyarsk.zarplata.ru